お弁当にしました〜
【材料】
鶏ミンチ(コストコのさくらどり挽肉 赤身90%） 120g
青しそ ５枚
おからパウダー 大さじ２
糖質オフ豆乳 大さじ２
卵 １個
塩 少々
しょうゆ 少々
【つくりかた】
パラパラ冷凍になっているコストコのさくらどり挽肉は解凍しておきます
青しそ５枚をきざみます
おからパウダーと糖質オフ豆乳を混ぜ、しばらく置いておきます（おからパウダーがふっくら戻る感じ）
すべての材料を混ぜます。
（※私は塩分を抑えたいので塩を混ぜこまず、整形してから表面に軽く塩を振るぐらいにしています。お好みで。）
さくらどりに粘りが出るぐらいまで混ぜたら４個に分けて小判型に整形します
テフロン加工のフライパンで両面こんがり焼きます
仕上げにしょうゆを２〜３滴。香り付け程度で
できあがり〜
