【材料】
サーモンの切り身 120g
(コストコのアトランティックサーモンフィレを冷凍しておいたものを解凍して使いました)
いんげん 適宜
しめじ 適宜
オリーブオイル
塩
コショウ
【つくりかた】
サーモンの切り身に薄く塩を振り、5分ほど置いてからキッチンペーパーで表面を押さえます
いんげんはレンジで加熱しておきます
アルミホイルにオリーブオイルを薄く伸ばします
※私はコストコのオリーブオイルスプレーを使っています
アルミホイルにサーモンを乗せ、いんげん、しめじも乗せて塩コショウします
アルミホイルで包み、魚焼きグリルで10分ほど焼きます
できあがり〜